帶團人物背景故事: 艾德華親自帶領 【鐵馬流浪記_法國羅瓦爾河漫遊】 由深諳法國文化且中文流利的法國人艾德華親自帶領,沿路解說。 艾德華小時候家境優渥,見多識廣,後來家境漸趨平凡,而他則成了一個用功的學生,才華橫溢和熱情洋溢,尤其喜歡和別人分享各種知識的快樂,是最好的說書人。 他從14歲開始長途旅行到西非,就住在當地人家,15歲獨自坐卡車去比利時、義大利流浪,之後多次自助前往北非、中東、和亞洲,愛好各種長途長時間的居住旅行。 來到台灣後,主要工作是文化出版與演出的相關版權代理,並在學學文創等地方教授【葡萄酒入門】、【葡萄酒社會學】、【乳酪】等課程。偶而帶特別的團去介紹他自己美麗的國家。 如果導遊也有等級,那艾德華無疑地是A++等級的,他不但熱情、生動,而且可以從野外的石頭講到城堡,完整地介紹幾百年的歷史過程,在餐桌上,從食材來源到料理方式,娓娓道來,讓菜餚彷彿在火焰上跳舞,儘管旅行是每個人自己的體驗,但豐富與正確的認知,可以讓經驗更精采。 無鹽不成菜,無酒不成餐,千里迢迢來到法國,每天晚上當然要吃一頓真正有葡萄酒的法國晚餐,然後在寧靜小鎮上可愛的小小旅館睡去。 隔日早上醒來,吃的是法式早餐,然後大家各自分頭去逛市場和麵包店、糕餅店、肉店、酒店,準備中午的野餐,開始新的一天行程。 法國的葡萄酒是我們絕對無法錯過的享受,葡萄酒在台灣既貴,選擇又少。 羅瓦爾河是法國重要的產區,艾德華在台灣是學學文創葡萄酒和乳酪課程的講師,所以我們一路上路邊酒莊品酒、野餐喝酒、咖啡館喝酒,到處都喝酒。 這趟旅行,也是情境式的現場田野教學,團員可以體驗學習不摻台灣文化的葡萄酒世界,我們不但常常會在法國小路,微醺地騎車上路, 回台灣之後,也會新增一個知識健康的葡萄酒癖好。 |